☆春色いちごタルト☆ ～超・手抜きバージョン～
yu-ha-mama @cook_40020296
手間を掛けずに短時間でスピードクッキング！カスタードも、電子レンジでたったの2分で簡単に作れますよ☆
このレシピの生い立ち
時間を掛けずに美味しいデザートが食べたかったので…。
☆春色いちごタルト☆ ～超・手抜きバージョン～
手間を掛けずに短時間でスピードクッキング！カスタードも、電子レンジでたったの2分で簡単に作れますよ☆
このレシピの生い立ち
時間を掛けずに美味しいデザートが食べたかったので…。
作り方
- 1
ビスケットを細かく砕き、溶かしバターと牛乳を混ぜ合わせたものをタルト型に敷き詰め、ラップをして冷蔵庫で冷やしておく。
-
- 2
カスタードを作る。耐熱ボールに振るった薄力粉・砂糖・卵黄・バニラエッセンス・牛乳を少しずつ加えて伸ばし、よく練り混ぜる。
- 3
2をラップをして電子レンジ(600Ｗ)で1分加熱し、取り出して混ぜ、再度電子レンジに1分かけて混ぜて冷ます。
-
- 4
Ａの生クリームと砂糖を硬めにホイップし、カスタードとよく混ぜ合わせ、1の土台に流し込む。
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- 5
苺はよく洗い、ヘタを取ってキッチンペーパーで水気を拭き取り、4に綺麗に敷き詰める。
-
- 6
冷蔵庫で冷やし、食べる直前に粉砂糖を上から振って飾る。
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コツ・ポイント
カスタードクリームがトロトロ(これが美味い！)なので、お皿に切り分けるのは難しいです。スプーンですくってガツガツ食べるのがお薦め(#^.^#)
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