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豚キムチ

マダムよっちゃん
マダムよっちゃん @cook_40020292

定番メニューですが、おかずに、おつまみに大活躍!

豚キムチ

定番メニューですが、おかずに、おつまみに大活躍!

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材料

2~3人分
  1. 豚肉 200g
  2. キムチ 200g
  3. ねぎ 1/2本
  4. しょうが ひとかけ
  5. しょうゆ 小さじ2
  6. オイスターソース 小さじ1
  7. 少々
  8. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ねぎ・しょうがはみじん切り。豚肉・キムチは適当な大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油(適量)を入れ、ねぎ・しょうがを弱火炒める。

  3. 3

    香りが出てきたら中火にし、豚肉を炒める。

  4. 4

    豚肉に大体火が通ったら、塩・コショウ・しょうゆ・オイスターソースを入れる。

  5. 5

    最後にキムチを入れて、キムチが熱くなったら、出来上がり~♪

コツ・ポイント

キムチは最後に入れて温める感じで炒めると食感が残って美味♪

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マダムよっちゃん
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マダムよっちゃんです。料理は大好きなのですが、たまに失敗などもしたりします(笑)。10歳の女の子・8歳の男の子・5歳の女の子のママでもあります。
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