ソパ・デ・アロス-レシピのメイン写真

ソパ・デ・アロス

iam
iam @cook_40015931

お米のスープです。洋風雑炊かな?ソパはスペイン語でスープ。アロスはお米という意味です。
このレシピの生い立ち
あっさり洋風スープをつくったら!いつの間にかグアテマラ風になってしまいました!

ソパ・デ・アロス

お米のスープです。洋風雑炊かな?ソパはスペイン語でスープ。アロスはお米という意味です。
このレシピの生い立ち
あっさり洋風スープをつくったら!いつの間にかグアテマラ風になってしまいました!

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材料

2人分
  1. キャベツ 5.6枚
  2. ニンジン 1本
  3. タマネギ 半玉
  4. 余った白飯 1合くらい
  5. 500ml
  6. コンソメスープの素 1個
  7. セリ たっぷり
  8. スライスチーズ 一人1枚

作り方

  1. 1

    たまねぎは荒いみじん切りにする。ニンジンを薄切りにする。キャベツは粗めの千切り。(ニンジンは皮付きがおいしい!!)

  2. 2

    お鍋にお湯を沸かし、野菜を投入。

  3. 3

    野菜に火が通ってきたら、白飯投入。塩こしょうで味を調える。

  4. 4

    お皿に盛りつける。仕上げに溶けないスライスチーズとパセリをたっぷりのせれば!完成!!

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iam
iam @cook_40015931
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料理楽しい!!何でも楽しめることはステキなことでしょ!イヤなことがあっても、前向きに前向きに、たまには落ち込んで、そんな日常が送れるってことだけでも幸せなのかもね^^)
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