作り方
- 1
ボールに強力粉を入れる。強力粉の真ん中にくぼみを作り、砂糖、ドライイーストを入れ、離れたところに塩も入れる。イーストをめがけて少しずつジュースを入れる。（様子を見ながら入れて下さい)
- 2
ある程度まとまったら打ち粉をした台にのせ根気よく15～20分位混ぜる。
生地をチェック！！
好きな大きさに切り分けてまるめて濡れ布巾をかけて10分のベンチタイム！ - 3
好きな形にする。
(今回Aを入れました。丸い形のです★)
40℃で25分位発酵させる。
発酵させている間に洗い物をしましょ！
2ℓのお湯、砂糖20ｇを入れた鍋を沸騰させておく。 - 4
発酵後、沸騰したお湯に片面30秒ずつゆでる。
布巾の上に出し水を切りましょう！ - 5
200度に予熱したオーブンで15分焼いて出来上がり♪
- 6
コツ・ポイント
今回ツナとカレー粉と乾燥バジルを入れてみました。これ1つでご飯になっちゃいます！！（写真の丸いのです）
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