作り方
- 1
小麦粉とベーキングパウダーを一緒に合わせ、ふるいにかけておく。バターは常温に戻しておく
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- 2
サツマイモは、レンジで３分ぐらいかけて、温かいうちに裏ごしをしておく
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- 3
２の中に、とき卵とバター、牛乳、塩を加えよく混ぜる
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- 4
３の中に１を加え、よく混ぜ合わせる
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- 5
４を混ぜたらこんな感じになります
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- 6
５を４０ｇぐらいに丸める。（お好みでお好きな形にしてください）
-
- 7
１７０度ぐらいの油で、きつね色に揚げる。（くしを通してみて、何もつかないくらい）
-
- 8
油をきる
-
- 9
お皿に盛ったらできあがり
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