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超簡単クリームスパ

はづ
はづ @cook_40020144

超簡単ですよ~(^0^)白菜でなくてもキャベツでもOK!椎茸類もなかったら入れなくてもOKです!!
このレシピの生い立ち
家にある物で作りました。

超簡単クリームスパ

超簡単ですよ~(^0^)白菜でなくてもキャベツでもOK!椎茸類もなかったら入れなくてもOKです!!
このレシピの生い立ち
家にある物で作りました。

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材料

2人分
  1. 鳥胸肉 1枚
  2. 白菜 2枚ぐらい
  3. しいた(しめじでもOK) 1/2パック
  4. 玉葱 1/2個
  5. バター 大さじ3
  6. ケチャップ 大さじ2
  7. コンソメ 1個
  8. 牛乳 1カップ
  9. 小麦粉 適量
  10. 少々
  11. こしょう 少々
  12. パスタ 200g

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、ケチャップに約20分漬けておく。野菜は好きな大きさに切る。
    (*鶏をビニール袋に入れケチャップに漬けておくと後片付けが簡単ですよ!!)

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、野菜を炒める。鶏肉に小麦粉(多めに)をまぶし、野菜がしんなりしてきたら鶏肉を入れて炒める。

  3. 3

    鶏肉に火が通れば(完全に通ってなくてもOK)火を弱めて牛乳・コンソメを入れ蓋をしてとろみが付くまで少し煮詰め、塩・こしょうで味を調える。

  4. 4

    パスタを茹でる。茹で上がったら、フライパンにパスタを入れ絡め出来上がり~(^0^)

コツ・ポイント

鶏肉は必ずケッチャップに漬けておいてね!!パスタは少し硬めに!!

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