タイ風味・アジのオーブン焼き-レシピのメイン写真

タイ風味・アジのオーブン焼き

きゅーちゃん
きゅーちゃん @cook_40020132

ちょっぴりココナツミルクを使えば、簡単タイの味!ヘルシー&ローカロリーで、魚がたっぷり食べられます!

タイ風味・アジのオーブン焼き

ちょっぴりココナツミルクを使えば、簡単タイの味!ヘルシー&ローカロリーで、魚がたっぷり食べられます!

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材料

3人分
  1. アジ 6切(3尾分)
  2. ココナツミルク 大さじ4
  3. ナンプラー 大さじ1
  4. レモングラス(細かく刻む) 1/4パック位
  5. 白ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    アジは三枚におろし、アジ以外の材料を混ぜた漬け汁に2-3時間以上漬けておく。(辛いのが好きな方は、唐辛子を輪切りにしたものを加えてください)

  2. 2

    190度のオーブンで15分焼けば、完成!

  3. 3

    そのままでもおいしいけど、好みで、米酢とナンプラーを等量で混ぜたソースをつけて食べてください。

コツ・ポイント

ココナツミルクは、粉末のものをもどして使っています。使いたい分量だけ使えて、便利!

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きゅーちゃん
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こんにちは。ホームパーティが大好きで、良く友人に遊びに来てもらっています!おもてなしにぴったりの、簡単でおいしいレシピを中心にご紹介していこうと思ってます♪
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