あんかけやきそば？？
ホウレンソウのとろとろ感とあんかけの感じが大好きで最近良く作ってます。かなりヘルシーでお腹いっぱいになりますよ！
作り方
- 1
ホウレンソウを食べやすい大きさに切り、油をひいたフライパンで、しめじと共に炒める。最後にねぎを入れる。
- 2
お湯５０CCくらいに溶かしたガラスープの粉を入れて煮て、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 3
中華麺はちょっとの水とともにレンジで2分ほどチン！簡単に麺がほぐれます。あとは（２）を麺にかけて出来上がり！あつあつをどうぞ。
コツ・ポイント
今回は市販の塩焼きそばの粉を使いました。いつもはこれにもやしも入れます。
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