バターをやわらかくして、そこへ砂糖を加えてすり混ぜる。

卵を２、3回にわけて加えて混ぜていく。

ふるった粉を加えて、ざっくりと混ぜる。

だいたいまざったら、一まとめにしてラップにくるみ、冷蔵庫で1時間休ませる。5ミリにのばしてタルト型にはりつけ、重石をして170度で12分ほどから焼きする。

プルーンを紅茶と砂糖で煮て、ふっくらとしたら火をとめて、しばらく置く。
1時間くらいしたら水気をきっておく。

クラフティの生地。
粉類をボールに入れて、そこへといた卵を加え、まぜる。

牛乳と生クリームを注ぎ、混ぜる。

下焼きをしたタルト生地にプルーンを並べてクラフティー生地を流し、170度のオーブンで約20分焼く。

焼き上がりです。