ひらやーち
Kinako @cook_40013867
昔はもっとシンプルなものだったんでしょうが、我が家ではこんなんです。
このレシピの生い立ち
いろいろなヒラヤーチを食べて作ってこれに落ち着きました。
ひらやーち
昔はもっとシンプルなものだったんでしょうが、我が家ではこんなんです。
このレシピの生い立ち
いろいろなヒラヤーチを食べて作ってこれに落ち着きました。
作り方
- 1
ニラは小口に切る。人参は大根つきでせん切りにする。
- 2
卵とかつおだしを合わせて泡だて器で混ぜ、小麦粉を加えていく。天ぷらの衣より少しゆるめにし、そこへニラと人参を入れる｡
- 3
フライパンに油をしき、中火で（２）の生地を流して焼く。薄焼き卵の要領で。
- 4
両面焼いたら、端からくるくる巻いてお皿に盛り付ける。我が家ではソースをつけますが私はしょうゆやぽん酢が好き。
コツ・ポイント
人参は大根つきでおろすのがポイント。包丁でやると焼いたくらいではまだ固さが残ってしまいます。
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超かんたん！絶品ひらやーちー 超かんたん！絶品ひらやーちー
家庭によって違うヒラヤーチー。我が家のヒラヤーチー⭐︎私は中濃ソースかける派！そのままはもちろん。ソースをかけても美味しいです☺︎
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17376277
