ひじきと玉ねぎのサッパリ煮
piyokoうさぎ @cook_40019933
ひじきは体に良いですよね！毎日お総菜を買うのはもったいないですよ～
このレシピの生い立ち
ひじき煮を買ってばかりではもったいないので作っちゃいました。
ひじきと玉ねぎのサッパリ煮
ひじきは体に良いですよね！毎日お総菜を買うのはもったいないですよ～
このレシピの生い立ち
ひじき煮を買ってばかりではもったいないので作っちゃいました。
作り方
- 1
ひじきはボールの中で手でもむように汚れをとり、ざるにあけてしばらく置いておく。
- 2
フライパンを熱してＡを入れ玉ねぎをざっと炒める。ひじきも加えよく混ぜながら炒め合わせる。
- 3
玉ねぎに火が通ってきたらＢを入れて汁気がなくなるまで炒める。
- 4
飾りに「シーアスパラガス」というメキシコ産の塩気が強い野菜を入れました。（偶然スーパーで見つけたので）
ゆでてそのままでも食べられます！美味しいですよ！ -
- 5
- 6
コツ・ポイント
ひじきはフライパンで炒めながら戻しました。
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