鮭のネギマヨ☆☆
チョン子 @cook_40021078
簡単、おいしい！うちのダンナは結構はまってます。彩りもきれいですよー
このレシピの生い立ち
昔のレタスクラブに載ってたレシピがどんどん簡略化されてこうなりました。
鮭のネギマヨ☆☆
簡単、おいしい！うちのダンナは結構はまってます。彩りもきれいですよー
このレシピの生い立ち
昔のレタスクラブに載ってたレシピがどんどん簡略化されてこうなりました。
作り方
- 1
長ネギを細かい小口切りにして(うちはスライサーを使っちゃいます)、マヨネーズと混ぜて、ネギマヨソースを作ります。
- 2
鮭に片栗粉をまぶし、油を薄くひいたフライパンで両面を焼き、酒をふりいれてフタをし、蒸し焼きにします。
- 3
フタをあけ、ネギマヨソースを鮭の上にのせ、またフタをしてネギマヨソースがあったまったらできあがりです☆
コツ・ポイント
他のお魚でもいけますよ。タラやカジキやサバでも合うみたいです。マヨネーズはいつも目分量だからお好みで増減してください。
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ひめごんママ -
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