簡単浅漬け

はじめてのつくれぽをする
向日葵・ひまわり
向日葵・ひまわり @cook_40021203

とっても簡単で美味
このレシピの生い立ち
お漬物が全く食べれない。
その中で唯一きゅうりだけが食べれるようになったので自分で作ってみたくなったから。

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材料

０人分
  1. 胡瓜・・５～６本
  2. 水１３００ｃｃ
  3. 塩・・適量
  4. ☆塩・・小２
  5. ☆砂糖・・小１
  6. ☆顆粒（こんぶ）だし・・１袋
  7. ☆味の素・・小１

作り方

  1. 1

    胡瓜に塩をたっぷりすりこむ。
    特に太い部分はしっかりもみ込む。
    半日から一日おく。

  2. 2

    ☆の材料を煮立たせ、冷ます。

  3. 3

    胡瓜から出た水分を捨て、☆の煮汁へ浸す。

    （夜、準備して朝、漬け込み、夜には食べられます）

コツ・ポイント

胡瓜の他にも半端な残り野菜でお試しを！

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レシピ作者

向日葵・ひまわり
向日葵・ひまわり @cook_40021203
に公開
簡単に誰でも作れるメニュー大公開。新メニューチャレンジにも意欲的。「キッチン向日葵」を見て作ってみてね(^-^)/
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