ソーセージとピーマンのソテー
おぶうさま @cook_40021094
簡単だけどボリュームがあるので、メニューがちょっと物足りないときにはいいかも。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので…。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを熱し、ソーセージを入れる。弱火でじっくりと中まで火が通るまで時々ころがしながら焼く。ソーセージ自身から脂がにじみ出て、表面がぱりっとしたら皿にとりだす。
- 2
サラダ油を熱し、乱切りにしたピーマンを入れ、強火で炒める。うまくフライパンを返してね。
- 3
ピーマンがしんなりしたらソーセージを戻し入れ、オイスターソースと粗挽きこしょうで味付けする。
コツ・ポイント
ピーマンは強火でぱぱっと、ソーセージは弱火でじっくり。
リアクション
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何か物足りない！付け合わせが欲しい！というときにピッタリ♪葉物は高いけど、ピーマンなら！！彩りもいいですよ(*^^*)
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