甘辛しいたけ

もぐらごはん @cook_40021222

お弁当のおかずに・・・。

甘辛しいたけ

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もぐらごはん @cook_40021222

お弁当のおかずに・・・。

材料

2人分

干ししいたけ３～４枚
しょうゆ大さじ２
みりん大さじ１
砂糖大さじ２
酒小さじ１

作り方

1

水にもどした干ししいたけを
細切りにする。
2

（１）のしいたけ
もどし汁（ひたひたくらい）
酒　を一緒に小鍋にいれて火にかける。
3

沸騰して２～３分したら
みりん、しょうゆ、砂糖
を加える。
4

煮詰めたら、できあがり♪

コツ・ポイント

一日めは、
そのままお弁当に。
二日めは、
刻んで玉子焼きの具にしても○

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もぐらごはん @cook_40021222

2004/06/11 13:12に公開

イチゴと豆がだいすきです。料理上手な母ちゃんをめざします。

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ばむむ