黒酢オセロ（黒豆と長いも）
えむむ @cook_40018841
黒と白、○と◇、勝負は引き分け～～。長いもも黒豆もいい味です。ついに、ついに・・・酢の物が嫌いだった51歳男がつぶやきました「おいしい」・・・・涙、ちょろり。
このレシピの生い立ち
黒酢を使いました。昨年からマイブームだった黒酢黒豆を、今年はファミリーブームにしたくて。
アプリでひらく作り方
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長いもは、皮をむいてさいころ形に切ります。
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黒酢、つゆ、砂糖を鍋にいれ沸騰させ、火をとめ、黒豆と長いもをいれかきまぜ、ふたをして良い子で半日待ちます。
コツ・ポイント
黒豆はドライパックという、すぐ調理できる缶詰めを使用しました。
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