油あげのねぎみそ焼き

bistro yukko
bistro yukko @cook_40021101

油揚げはカリっと焼いて!
ねぎみそが食欲をそそります(^^)
このレシピの生い立ち
友人の家でごちそうになり おいしかったので うちでも作ってみました

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材料

2人分
  1. ねぎ 1本
  2. 油揚げ 1枚
  3. みそ 大さじ2
  4. 大さじ1
  5. ごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    油揚げは長さを半分に切って開き、破らないように指を入れ 袋にする。
    ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    ねぎ、みそ、酒、ごま油を混ぜ合わせ、4等分して 油揚げにスプーンで詰める。

  3. 3

    グリル(ガス台の魚焼き器)に油揚げをのせ、弱火で両面を色よくカリっと焼く。
    食べやすい大きさに切る。

コツ・ポイント

グリルで焼く時は 焦げやすいので火かげんに注意してね

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レシピ作者

bistro yukko
bistro yukko @cook_40021101
に公開
はじめまして(^^)好きな食べ物は 辛いものとヌルヌルしたものですおいし~いお酒とそれに合う料理を作るのが大好きです
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