油あげのねぎみそ焼き

bistro yukko @cook_40021101
油揚げはカリっと焼いて!
ねぎみそが食欲をそそります(^^)
このレシピの生い立ち
友人の家でごちそうになり おいしかったので うちでも作ってみました
作り方
- 1
油揚げは長さを半分に切って開き、破らないように指を入れ 袋にする。
ねぎは小口切りにする。 - 2
ねぎ、みそ、酒、ごま油を混ぜ合わせ、4等分して 油揚げにスプーンで詰める。
- 3
グリル(ガス台の魚焼き器)に油揚げをのせ、弱火で両面を色よくカリっと焼く。
食べやすい大きさに切る。
コツ・ポイント
グリルで焼く時は 焦げやすいので火かげんに注意してね
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