照り焼き！和風ロコモコ丼
とむまろ @tomumaro_pan
定番のグレービーソースを、照り焼きソースにして、子供も大好きな味に♪
半熟タマゴをぜひつけあわせに(^^)
このレシピの生い立ち
グレイビーソースが苦手なので、子供も好きな照り焼きにしてみました。
ワンプレートだしかたづけも楽チンです
アプリでひらく作り方
- 1
パン粉は牛乳にひたしてふやかしておく。
- 2
②たまねぎをみじんぎりにして、ボールにふやかした①と、他の材料すべて加え、粘りが出るまでよくこねて4等分にする
- 3
フライパンに薄くサラダ油を敷いて熱し、ハンバーグを焼く、焦げ目がついたらふたをして蒸し焼きにする。
- 4
照り焼きソースの材料すべて加えハンバーグと共に煮詰める
-
- 5
ハンバーグを煮詰めながら、横で別フライパンで目玉焼きを焼く
-
- 6
皿にご飯とハンバーグを盛り付け、目玉焼きをのせる
- 7
2015.1月
玉ねぎは生のままに変更、ソースをハンバーグと共に煮込む手順に変えました。別鍋でソースだけ作ってもOKです
コツ・ポイント
目玉焼きは半熟がおすすめ。
食べるときは全部一緒にまぜて食べるとおいしいです❤
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