たまごは固ゆで、かぼちゃは一口大に切りレンジで「果花菜」で設定しチン。(６００ｗで３分くらい？)きゅうりは薄切りし、塩もみ後水洗いし水気を切る。

ゆで卵をかぼちゃと同じくらいの大きさを揃えて手で崩し、熱いうちに混ぜ合わせる。

粗熱が取れたら水気を切ったきゅうりを入れ、マヨネーズ、塩コショウとハチミツを入れてかぼちゃを崩さないようにざくり混ぜて出来上がり。
あればレタスをひいて盛り、プチトマトを飾ります。