チーズがとろ~り豆腐のチーズはさみ焼き

masyu
masyu @cook_40021637

豆腐をカリカリに焼くと美味しくできます
短時間でできるスピードメニュー
大葉の香りもよく、とろけたチーズが美味しいですよ
このレシピの生い立ち
特に生い立ちは・・・冷蔵庫にあった材料で思いつきで作っただけです
これが意外と大好評でした
子供も喜ぶ酒の肴にもなるメニューですよ

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材料

  1. 豆腐(木綿)
  2. プロセスチーズ 切れてるチーズ6枚
  3. 大葉 5枚
  4. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    豆腐を12等分する
    (たて半分・横に12等分)
    サラダ油を多目にひいたフライパンで両面こんがりと焼く
    焼いている間に大葉を千切りにする

  2. 2

    チーズを半分に切っていで1で焼いた豆腐でサンドする

  3. 3

    グラタン皿に入れてさらに約3分オーブンで焼く
    プロセスチーズが溶けてきたら出来上がり
    上に千切りの大葉をのせて、醤油を回しかけていただく

コツ・ポイント

豆腐をじっくりと焦がさないようにカリッと焼くこと!!香ばしい香りが食欲をそそりますとろけるチーズじゃなくて、プロセスチーズで十分とろ~り美味しいですよ

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レシピ作者

masyu
masyu @cook_40021637
に公開
毎日のご飯はもちろん、お菓子もパンも、料理を作るのが大好き。特別な材料がなくっても、毎日おいしく暮らしてます。
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