まぐろときゅうりのカルパッチョ？
おっさんなおの料理 @cook_40021484
今、野菜がめちゃ高いのでミニトマトを使いました♪もちろん、普通のトマトもOKですよ（笑）にんにくが効いたドレッシングなのでお肉にもいいかも＾＾
う～ん、ビールに合うわ！
このレシピの生い立ち
本当は野菜サラダにかけようと思って作ったこのドレッシング。が、あまりのおいしさに、たまたま買ってあったまぐろにあわせてみました～。
から揚げしたお肉とか青魚などにもピッタリだと思います♪
まぐろときゅうりのカルパッチョ？
今、野菜がめちゃ高いのでミニトマトを使いました♪もちろん、普通のトマトもOKですよ（笑）にんにくが効いたドレッシングなのでお肉にもいいかも＾＾
う～ん、ビールに合うわ！
このレシピの生い立ち
本当は野菜サラダにかけようと思って作ったこのドレッシング。が、あまりのおいしさに、たまたま買ってあったまぐろにあわせてみました～。
から揚げしたお肉とか青魚などにもピッタリだと思います♪
作り方
- 1
まずドレッシング。トマトは細かく刻む。にんにくをおろす。バジルを千切り。酢、オリーブオイルを入れよく混ぜて、塩コショウで味を整える。冷蔵庫で冷やしておく。
- 2
まぐろは大きいものであれば一口大に切る。きゅうりもそれにあった大きさに切る。きゅうりだけ、軽く塩をなじませて水で洗い流す。
- 3
まぐろ、きゅうりを混ぜ、良く冷えたドレッシングをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
良く冷やすこと、かな？混ぜるだけなので・・＾＾；
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クックFWRJNF☆ -
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