簡単♪HCMで、どら焼き

ふもと
ふもと @cook_40020946

ホットケーキミックスで、簡単にどら焼きが出来るんです。おいしいおやつです。
このレシピの生い立ち
とにかく、腹減ったばかり言ってる息子達に、すぐ食べさせられるおやつはないかと思い作ってみました。朝、仕事に行く前に、生地を作り冷蔵庫で寝かせて、帰ったらすぐ焼きます。

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材料

  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 重曹 小さじ1/2
  3. 砂糖 50g
  4. 2個
  5. はちみつ 大さじ1
  6. 100cc
  7. サラダ油 大さじ1
  8. あん 適宜

作り方

  1. 1

    ボールに、卵、砂糖、はちみつ、水の順に入れ、その都度混ぜる。

  2. 2

    ホットケーキミックスと重曹を混ぜ、1に入れ混ぜ、サラダ油も入れ混ぜる。

  3. 3

    フライパンに、1を小さいお玉一杯いれて、弱火で焼く。表面に小さいプツプツが出たら、裏返して焼き、あんをサンドする。

コツ・ポイント

コツは何一つありません。ただ、材料を順番に入れ混ぜるだけです。朝、仕事に行く前に、生地を作り冷蔵庫で寝かせて、帰ったらすぐ焼きます。

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レシピ作者

ふもと
ふもと @cook_40020946
に公開
長崎の離島に住んでいます。お菓子作りが好きで、毎日の様に子供のおやつを作っていたのですが、子ども達が就職して1人立ちしてからは、作る意欲なくし心も体もゆるゆるになり過ぎて、とうとう膝にきてヒアルロン酸注射の仲間入りしました( ´Д`)=3   
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