レアチーズ風マドレーヌん

たいようママ
たいようママ @cook_40021623

ふんわりしっとり冷めてもおいしい。体にやさしい味です。

このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで簡単にレアチーズ好きだからいれてみると尚おいしかった発見です。

レアチーズ風マドレーヌん

ふんわりしっとり冷めてもおいしい。体にやさしい味です。

このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで簡単にレアチーズ好きだからいれてみると尚おいしかった発見です。

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材料

10個分
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. 牛乳 50cc
  3. 2こ
  4. バター 50g
  5. 砂糖 25g
  6. クリームチーズ 100g
  7. ニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1

    卵黄と卵白にわけて卵白をあわ立て、バニラエッセンスを少々ふりかける。

  2. 2

    少しチンしたクリームチーズに牛乳を加えながら混ぜ、さらに溶かしバターをいれてまぜる。

  3. 3

    ①に②をくわえ、まぜ、黄身もいれちゃう。それからホットケーキミックスも加える。

  4. 4

    できた生地を型の8分目くらいまで流しいれ、180度に温めておいたオーブンで15分焼いてできあがり♪

コツ・ポイント

卵白をしっかりあわ立てるとふわふわになります。

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たいようママ
たいようママ @cook_40021623
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上の子は4歳になりました!!!料理も手伝いたいといって、台所にやってきてトマトやにんじんなど野菜を洗ったり、にんじんの皮むきを手伝ったりしてくれます。一緒にクッキー作りはとっても楽しかったようです♪子どもと一緒に楽しめる料理にもどんどんチャレンジできたらいいです。残念なことは上のこはケーキが苦手なとこです。。。二人目も無事に産まれました!待望の女の子です♪
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