++ロックケーキ++
kajyu's @cook_40021707
砂糖控えめ。だけど優しい甘さのロックケーキ。ダイエットのおやつにも◎
このレシピの生い立ち
ハリポタのレシピを参考にしています。分量はそのままだと作りにくかったので、好みで調節しています。本家よりかなりソフトタイプになっています。
++ロックケーキ++
砂糖控えめ。だけど優しい甘さのロックケーキ。ダイエットのおやつにも◎
このレシピの生い立ち
ハリポタのレシピを参考にしています。分量はそのままだと作りにくかったので、好みで調節しています。本家よりかなりソフトタイプになっています。
作り方
- 1
○は合わせて振るっておく。オーブンは180℃に予熱しておく。
- 2
バターorマーガリンはホイッパーで柔らかく練り、砂糖・塩を入れて白っぽくなるまでよく混ぜる。
- 3
1の○を全量入れゴムベラにもちかえ切り混ぜる。（ぽろぽろの状態になる）
- 4
たまごと牛乳を合わせて溶き、3に加えざっと混ぜたらレーズンを入れて練らないよう、切り混ぜる。
- 5
天板にオーブンシートを敷いて、小さじこんもりの量を、間隔をあけて並べ、オーブンで15分程度焼く。
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- 6
焼き上がりはこんな感じ♪
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コツ・ポイント
妊婦さんのお友達とお茶会があるので、砂糖控えめのこのレシピ。 健康に良いレーズンをたっぷり使用しています。チョコチップに替えても美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17381318
