◎さっくりドーナツ◎　シンプルで簡単♪

はじめてのつくれぽをする
ちえちえち
ちえちえち @cook_40021908

　いつも家にある材料でだいじょうぶ☆
　子どもと、パパも作れるような簡単さです！
このレシピの生い立ち
　そぼくーな◎ドーナツ◎を食べたくって。
むかし、小学生の頃父と作ってたレシピです。
　カリカリでさくさくのところを味わってください。

　くどいけど、小麦粉の生地は練らないでね。生地に嫌な硬さがでます。

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材料

  1. 卵 1個
  2. 小麦粉 ２００ｇ
  3. 牛乳 ６０ｃｃ
  4. べーキングパウダー 小さじ2
  5. 砂糖 おおさじ５
  6. バター おおさじ２
  7. バニラエッセンス、塩 少々
  8. 揚げ油 (適量)

作り方

  1. 1

    小麦粉･ベーキングパウダー・塩をあわせて２度ふるう

  2. 2

    ボールでバターをクリーム状に練る。
    　卵･砂糖･牛乳エッセンスを加える。
    　最後に１の小麦粉をさっくり加えてひとまとめにする。

  3. 3

    　打ち粉(分量外)を振ったまな板で1cmに伸ばし、型で抜く。
    　(スプーンで落としても楽♪)
    　
    　中温に熱した油で揚げ、お好みで砂糖をふる。

コツ・ポイント

　☆さっくり小麦粉を混ぜることと、案外早く揚がってしまうので、お箸でクルクル返すことがポイント！！
　☆スプーンで落とした場合は生地が小さいのですぐ浮き上がってくる(＝火が通る)ので、いっぺんにアミですくい上げないとこげちゃいます。

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レシピ作者

ちえちえち
ちえちえち @cook_40021908
に公開
兼業主婦の簡単料理♪　使用機器は、オーブンレンジ（日立）・圧力鍋(パール金属)・ホームベーカリー(象印)です。　只今、妊婦です。　（あちこち検索しますがよろしくお願いします）　健康のためにバランスよい献立で４００キロカロリーを毎食食べるようにしています。（なかなか守れず；）　
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