小麦粉とベーキングパウダーを一緒にふるいにかけます。そこにお砂糖も加えます。

そうしたら牛乳も入れて混ぜます。※生地が固くても、パサついていても大丈夫です。

次にバターをレンジでチンして溶かしバターにします。レンジにもよりますが、約40秒〜1分くらいが目安だと思います。

揚げ油が古かったり、油の温度が低い時にに生地を入れると油っぽくなる原因になりますので気をつけてください｡-_-

＊もう1度、生地を入れるタイミングを書きます。油に菜箸を入れて、まわりにぶくぶくと泡がでてきたら丁度いいタイミングです。

一気に揚げようとすると温度が下がり、上手く揚げられない原因になります。お鍋の大小にもよりますが、1〜2個ずつが目安です。