アスパラと帆立のクリーム煮
tobimama @cook_40022010
一口大に切った野菜と帆立のシチューです！娘が食べたいと言ったので作りました。
このレシピの生い立ち
帆立が美味しそうだったので・・・(*^_^*)!
アスパラと帆立のクリーム煮
一口大に切った野菜と帆立のシチューです！娘が食べたいと言ったので作りました。
このレシピの生い立ち
帆立が美味しそうだったので・・・(*^_^*)!
作り方
- 1
鍋にバターを熱して帆立を炒め取り出し、ベーコン、玉葱、人参をさっと炒めヒタヒタのお湯を入れ煮る。
- 2
マッシュルーム、じゃがいもを加え柔らかくなったらホワイトルー、牛乳を入れ混ぜながら煮立て、なめらかになったら取り出しておいた帆立を加える。
- 3
白ワインを加え茹でたアスパラガスを混ぜて出来上がり。
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