作り方
- 1
長いもは千切りにします。
水菜は5cm幅に切ります。
長ねぎは1cmくらいの斜め切りにします。 - 2
鍋にだしをとり、沸騰させます。
- 3
手順2の鍋に長いもと長ねぎを入れます。
だしが再度沸騰したら、火を弱めおたまで味噌を溶かします。 - 4
最後に水菜を入れて火を止めて出来上がり！
コツ・ポイント
味噌の分量は、各家庭の味で。我が家は合わせ味噌で薄味です。
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