レバーの青じそ浸し

よーこ3
よーこ3 @cook_40019819

簡単でおいしい!
レバーの臭みも気にならずぱかぱか食べれます。
このレシピの生い立ち
スーパーのお肉コーナーで知らないおばちゃんから習いました。

レバーの青じそ浸し

簡単でおいしい!
レバーの臭みも気にならずぱかぱか食べれます。
このレシピの生い立ち
スーパーのお肉コーナーで知らないおばちゃんから習いました。

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材料

  1. レバー 200-300㌘
  2. □水 2カップ
  3. □酒 大5
  4. □塩 大1弱
  5. 青じそドレッシング
  6. すりごま青じそetc 適量

作り方

  1. 1

    □の材料を鍋に入れ、スライスしたレバーを入れて茹でる。

  2. 2

    ①に青じそドレッシングをかけ、トッピングにすりごまや青じそをのせてできあがり。

  3. 3

コツ・ポイント

ドレッシングをしみこませた方が私は好きです。

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食べることが大好きです。だから顔はあんぱんまんです。笑うと自分のほっぺが見えることが当たり前ではないと、最近知りました。そうそう、知人の紹介でmixiはじめました。名前はここと一緒です。遊びに来てくださいな。
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