アスパラのバター炒め

mkippie
mkippie @cook_40022237

旬のアスパラをバターで炒めちゃいました。
このレシピの生い立ち
最初は普通にオリーブオイルで作るつもりがバターを使用してみたら、すごくおいしくてびっくり!元々アスパラとバターの相性はいいもんね。

アスパラのバター炒め

旬のアスパラをバターで炒めちゃいました。
このレシピの生い立ち
最初は普通にオリーブオイルで作るつもりがバターを使用してみたら、すごくおいしくてびっくり!元々アスパラとバターの相性はいいもんね。

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材料

2人分
  1. アスパラ 4本
  2. まいたけ
  3. 豚肉 こまぎれ小パック
  4. バター 1切れ
  5. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    アスパラ、まいたけ、豚肉をそれぞれ食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    熱したフライパンにバターを入れ、材料を炒める。

  3. 3

    材料全体に熱が通ったら最後に味付けで塩、コショウそして醤油を加えて出来上がり!

コツ・ポイント

豚肉は炒めすぎると固くなるので注意!

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