ハンバーグのたねを作ります。そして乾燥したままの切った春雨をいれてこねまして、揚げました。 我が家は簡単にお塩をまぶして食べましたが、好みでケチャップや、甘酢でもいいと思います。
このレシピの生い立ち
カタヤキそばでも、おいしいはずです。
とりあえず、春雨でやってみました。