さっぱり砂肝のおつまみ

たまつむこーら
たまつむこーら @cook_40022349

砂肝をｻｯﾊﾟﾘ食べる。お酒のあてに。
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さっぱり砂肝のおつまみ

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材料

  1. 砂肝 １ﾊﾟｯｸ
  2. 生姜 １かけ
  3. ☆ゆず胡椒 少々
  4. ☆醤油 大さじ3
  5. ☆酢 大さじ3
  6. ☆砂糖 大さじ3～4
  7. ☆ゴマ油 大さじ1
  8. ☆七味 適量
  9. 青ﾈｷﾞ 飾るくらぃ

作り方

  1. 1

    砂肝はスライスして生姜を入れたお湯で茹でます。

  2. 2

    ☆印はすべて混ぜあわせて鍋で中火にかけ、器にうつします。

  3. 3

    １と２を一緒に…。
    アラ熱が取れたら冷蔵庫で冷やして…

    食べる時にネギを散らして下さい

コツ・ポイント

すぐにでも食べられるｹﾄﾞ、冷やした方が美味しい気が
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