☆とろけるわらびもち☆
ななこママ @cook_40022369
とろとろのわらびもちです♪♪お口の中でとろけます！！
このレシピの生い立ち
ママに教えてもらったレシピを改良しました（＾▽＾）
アプリでひらく作り方
- 1
わらび粉、砂糖、塩、水を鍋に入れて木べらでよく混ぜる。
- 2
強火にかけて絶えず混ぜ、練り上げる。
- 3
固まったら酢を入れて透明にする。
- 4
スプーンを２つ使って１口大の大きさに氷水の中に落としていく。
- 5
氷水の中で完全に冷えたらよく水を切ってきなこをまぶす。
コツ・ポイント
お餅の中に砂糖を入れるので、きなこには砂糖を入れないでください。時間が経ってもきなこがべちゃっとしないでおいしく食べれます♪♪普通の砂糖でも良いですが、三温糖の方がコクがあっておいしいです！！
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