青梗菜とベビーコーンのミルク煮
ＡｋｉＳ @cook_40022220
ミルクでさっと煮るだけなのでホワイトソースと違ってりあっさりしてます。
このレシピの生い立ち
レシピ本に載っていたい「きゅうりのミルク煮」をヒントに作ってみました。
青梗菜とベビーコーンのミルク煮
ミルクでさっと煮るだけなのでホワイトソースと違ってりあっさりしてます。
このレシピの生い立ち
レシピ本に載っていたい「きゅうりのミルク煮」をヒントに作ってみました。
作り方
- 1
☆印の調味料を合わせておく。
青梗菜は半分くらいの大きさに切る。
ベビーコーンは縦半分に切る。 - 2
フライパンに青梗菜を入れしんなりとするまで炒めたらベビーコーンを加え更に炒める、軽く塩コショウする。
- 3
☆印の調味料を加え、煮立ってきたら水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら出来あがり。
コツ・ポイント
今回はテフロン加工のフライパンを使ったのでサラダ油は使ってませんが、普通のを使う場合は少し油を使ったほうがいいと思います。
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