チョコチーズボール

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

美渚さんの『ティラミス☆トリュフ風♪』をアレンジして作りました!!とってもおいしかったですV(^0^)ごちそうさまでした!!
このレシピの生い立ち
美渚さんの『ティラミス☆トリュフ風♪』のレシピに出会いとてもおいしそうだったのでアレンジして作りました!!

チョコチーズボール

美渚さんの『ティラミス☆トリュフ風♪』をアレンジして作りました!!とってもおいしかったですV(^0^)ごちそうさまでした!!
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美渚さんの『ティラミス☆トリュフ風♪』のレシピに出会いとてもおいしそうだったのでアレンジして作りました!!

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材料

  1. ビターチョコレート 210ぐらむ
  2. 生クリーム(コーティング) 100ぐらむ
  3. 生クリーム(生地) 50ぐらむ
  4. クラッカー 75ぐらむ
  5. クリームチーズ 100ぐらむ
  6. 無糖ココア てきりょう
  7. 無糖ココア(生地) おおさじ2はい

作り方

  1. 1

    ボールに生地用の無糖ココアと湯をおおさじ1ぱい入れて溶きます。

  2. 2

    クラッカーを砕きます。クリームチーズは室温に戻し柔らかくしておきます。

  3. 3

    クリームチーズ、生クリームを加えて混ぜます。

  4. 4

    【3】に【1】を入れよく混ぜます。

  5. 5

    【4】をしっかり丸め冷蔵庫に入れておきます。

  6. 6

    チョコレートは細かくしておきます。

  7. 7

    生クリームを耐熱容器に入れレンジで1分ほど温めて【6】に入れてよく溶かします。

  8. 8

    【7】を完全に溶かし荒熱が取れたら【5】をくぐらせチョコをからめます。

  9. 9

    ボールにココアを入れ【7】を全体にまんべんなくココアをまぶします。

  10. 10

    【9】を冷蔵庫で冷やしてできあがりです!!

  11. 11

    お皿にのせてお召し上がれ!!旦那や友達にも喜ばれました♪

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monemaruku
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旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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