BIRTHDAY☆アレンジ鶏ハム3種
はなまるマーケットでやってた鶏ハムをアレンジして作ってみたものです。もう少し綺麗に作りたいし、何か彩が悪い感じです… またアレンジチャレンジします…
このレシピの生い立ち
とにかくはなまるでやってたものが美味しくて我が家でも好評だったので。そのまま出すのも寂しいのでこんな感じにアレンジしてみました。
BIRTHDAY☆アレンジ鶏ハム3種
はなまるマーケットでやってた鶏ハムをアレンジして作ってみたものです。もう少し綺麗に作りたいし、何か彩が悪い感じです… またアレンジチャレンジします…
このレシピの生い立ち
とにかくはなまるでやってたものが美味しくて我が家でも好評だったので。そのまま出すのも寂しいのでこんな感じにアレンジしてみました。
作り方
- 1
鶏の皮をむきます。
- 2
むいたら分量の塩、砂糖を入れたビニール袋に入れてよくもみます。
- 3
1枚ずつ新しい袋に入れなおして、☆はそのまま。●には荒く砕いたローリエ。◇にはそのままのこしょうを入れます。そして麺棒などでたたいて伸ばします。このときにローリエやこしょうが砕けていい感じにないます。空気を抜いて3、4日冷蔵庫へ保存。
-
- 4
30~40分ほど塩抜きをします。
-
- 5
☆はインゲンを巻きます。
-
- 6
●は、しっかり葉っぱを取って、肉に茶漉しなどを使ってカレー粉。
-
- 7
◇はごまを。こしょうはついていても美味しいのでそのままでも構いませんが、辛いのでお好みで。因みに全部とっちゃうとこしょうの味がなくなっちゃいます。
-
- 8
それぞれビニールに入れて輪ゴムなどで縛って
-
- 9
まとめて茹でていきます。湯で時間は10分くらいですが、気になる人はもう少し茹でてもいいです。湯からあげて粗熱が取れてからお好みの厚さに切り分けてください。
-
- 10
4月27日の晩御飯
-
コツ・ポイント
肉をたたくとき、思いっきりやるので近所迷惑かも?? バル○ンみたいに「ただいま肉叩き中」と、玄関のドアに張り紙をしてはいかがでしょうか（笑）。と言うのは冗談で、コツはなし。肉を平らにして巻くのがぽいんとでしょうか??
似たレシピ
-
-
✿家計も時間も超節約❀我が家の✿鶏ハム ✿家計も時間も超節約❀我が家の✿鶏ハム
はなまるマーケットで見て以来、作り続けている鶏ハムなのですが、最近は我が家流に時間も節約しています（*´▽｀*）
-
-
アレンジ★鶏ハム⇒【チーチク鶏ハム】♪ アレンジ★鶏ハム⇒【チーチク鶏ハム】♪
【働くママ】のアレンジ料理(^^♪基本の鶏ハムをアレンジした１品！竹輪にチーズを入れ！まとめて作り冷凍保存可能！
-
-
アレンジ★鶏ハム⇒【はんぺんの鶏ハム】♪ アレンジ★鶏ハム⇒【はんぺんの鶏ハム】♪
【働くママ】のアレンジ料理(^^♪基本の鶏ハムをアレンジした１品！はんぺんを入れて！まとめて作り冷凍保存可能！ -
-
アレンジ★鶏ハム⇒【三葉カニカマ鶏ハム】 アレンジ★鶏ハム⇒【三葉カニカマ鶏ハム】
【働くママ】のアレンジ料理(^^♪鶏ハムをちょっぴりアレンジし、三葉とカニカマをクルクル！冷凍保存で便利！ -
その他のレシピ
