ボウルに卵を割りほぐし、牛乳を加えて混ぜる
。

ミックスを加えて混ぜ、サラダ油を混ぜて角切りにしたチーズも半量混ぜる。

（プリンカップにいれた）アルミカップなどに生地をいれて残りのチーズを散らす。

フライパンに並べ、1㎝高さくらいに水を入れてフタをし、強火にかけて沸騰したら弱火～中火にして約10分蒸し焼きにする。

楊枝で刺して確認してねとっとした生地が付いてこなければ完成。