作り方
- 1
縦に隠し包丁を入れる。
- 2
斜めに交差するように両側から切込みを入れる。
- 3
きれいな切り口ができる。
- 4
もろみをのせて出来上がり。
コツ・ポイント
隠し包丁は果物ナイフなどの小さいもので切る。
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