ピーマンと牛肉の甘酢炒め
かのんママ（'-'*） @cook_40021903
たま～に甘酸っぱいものが食べたくなりませんか？
このレシピの生い立ち
このぐらいの酸っぱさが好き♪辛いのがお好みであれば、甘酢に一味や輪切りの唐辛子をいれても。夏は私も入れてます。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは乱切り。たまねぎは細切り。しめじはほぐす。牛肉は大きめに切って、☆の調味料で下味をつけておく。甘酢調味料を作っておく。
- 2
フライパンに牛肉を入れ、色が変わったらお皿に一旦取り出す。たまねぎを同じフライパンで炒め、ピーマン・しめじも加える。
- 3
野菜に火が通ったら牛肉を戻し入れ、甘酢調味料をもう一度よく混ぜて入れる。とろみがつけばできあがり。
コツ・ポイント
牛肉とピーマンがあれば、他の野菜はなんでもＯＫ。にんじんやエリンギなんかでも美味しい。
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