セロリの葉っぱとタケノコのピリ辛炒め
ちびちびまる子 @cook_40022268
セロリの葉っぱも使いきりたいと思って、残り物で作ってみました。
このレシピの生い立ち
セロリが食べたくなって買ってきたのですが、葉っぱが余っていたのと、タケノコも残っていたので、ピリ辛にして炒めてみました。
セロリの葉っぱとタケノコのピリ辛炒め
セロリの葉っぱも使いきりたいと思って、残り物で作ってみました。
このレシピの生い立ち
セロリが食べたくなって買ってきたのですが、葉っぱが余っていたのと、タケノコも残っていたので、ピリ辛にして炒めてみました。
作り方
- 1
セロリの葉っぱとタケノコは食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンを温めごま油を入れ、タケノコを入れる。タケノコに火が通ったら、セロリの葉っぱと赤唐辛子をを加える。
- 3
塩・こしょう・しょうゆを加えて、セロリの葉っぱが鮮やかな色になったら出来上がり！
コツ・ポイント
セロリの葉っぱは、茎よりも匂いが強いです。今回は茎も少し加えました。茎はタケノコと一緒に炒めてください。
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