作り方
- 1
手羽中、1cmの厚さに切ったジャガイモと*印をジップロックに入れて、一時間～半日冷蔵庫で寝かせる。
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- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、肉とジャガイモを焼く。塩・コショウで味を調える。
- 3
だいたい火が通ったら、オーブントースターで２、３分焼き、またひっくり返して片面も２、３分焼いたら出来上がり♪
コツ・ポイント
手羽先でもいいです。うちでは手羽先の先の部分と葱とショウガを煮て濃縮チキンスープを作って冷凍庫にストックしておきます。レシピID：17386407の水煎包など色々使ってます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17386456
