ほうれん草のポタージュ
Cokin @cook_40019969
こってりおいしいお野菜の味です
ほうれん草嫌いな人でも食べれそうです
このレシピの生い立ち
冷凍庫掃除でゆでたほうれん草を見つけて・・・・
セロリをいれたりしてもいいと思います。冷やしてもあったかくてもおいしいポタージュです。
ほうれん草のポタージュ
こってりおいしいお野菜の味です
ほうれん草嫌いな人でも食べれそうです
このレシピの生い立ち
冷凍庫掃除でゆでたほうれん草を見つけて・・・・
セロリをいれたりしてもいいと思います。冷やしてもあったかくてもおいしいポタージュです。
作り方
- 1
ほうれん草をゆでます。
玉ねぎはスライスします。 - 2
ゆでたほうれん草と玉ねぎをバター（分量外）で炒めます。しんなりしたら牛乳を加え、コンソメをいれて煮ます。玉ねぎが柔らかくなるまで。
- 3
ミキサーにかけて仕上げに生クリームをいれてできあがり。
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ほうれん草と、牛乳、生クリーム・・・のせたあわあわのミルクもアクセントで美味しいです。ほうれん草１束分がスープだと簡単に、美味しくとれます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17386992
