お湯をわかしてとめて、熱湯に春雨をいれてもどします（3分くらい）
ゆでちゃだめ！

ピーナッツは皮をむいて二つにわります。

レモン3個はしぼっておく。
あさつきは小口切に。
唐辛子も小口切にしておく。

豚ひき肉をいためる。少し水を加えて蒸しいためみたいな感じで。
そこに春雨を加える。
よくまざったら唐辛子・ピーナッツをまぜる。

ナンプラー・砂糖・レモン汁で味をととのえて、最後にあさつきを飾りできあがり。