たまねぎをスライスして、調味料と一緒に冷蔵庫でねかせます。
半日以上ねかせるとおいしい。

ししゃもに片栗粉をつけて揚げます。
（油分量外）

たまねぎと漬け汁の中にししゃもの上げたてを入れて一緒につけます。
30分くらいつけたら食べごろです。