作り方
- 1
ご飯を炊いておきます。
- 2
鮭を焼きます
-
- 3
お酢とお砂糖を良く混ぜあわせておきます。
- 4
大葉を千切りにしておきます。
-
- 5
しゃけが焼けたら骨をとって身をほぐします。ほぐれたらおしょうゆを少々かけて薄く味をつけておきます。
-
- 6
ご飯が炊けたらお酢とご飯を混ぜます。このときうちわでパタパタしたほうがいいらしいです・・・。
- 7
ほぐしたしゃけと、ご飯とゴマを混ぜ合わせ、上に千切りにした大葉をふりかけて出来上がり！
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