★ブロッコリーと牛玉炒め★

になちゃん
になちゃん @cook_40022977

卵とブロッコリーの美肌や風邪予防、さらにはがん予防にもなる最強コンビを牛肉といためました。子供の好きなレシピです。

★ブロッコリーと牛玉炒め★

卵とブロッコリーの美肌や風邪予防、さらにはがん予防にもなる最強コンビを牛肉といためました。子供の好きなレシピです。

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材料

  1. 牛肉 300g
  2. 3個
  3. ブロッコリー 1株
  4. 中華スープの素 6g
  5. お酒 大さじ2
  6. 醤油 大さじ2
  7. 塩こしょう 少々
  8. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    牛肉にお酒大さじ1を絡めておく。

  2. 2

    ブロッコリーを小房にわけて、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。

  3. 3

    卵を割りほぐし、油をひいたフライパンで、スクランブルエッグを作る。お皿に取り出す。

  4. 4

    フライパンに牛肉をいれ、サッと炒め、ブロッコリー調味料をいれ混ぜる。卵を最後に加えて出来上がり。

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になちゃん
になちゃん @cook_40022977
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お料理大好きな2児のママです。お菓子やパン作りも毎日のようにしてます。栄養士でもあるので、栄養面は何を作るにしても一番気になるところです・・・  デジカメ壊れ中。携帯からの画像です。写りわるぅ~(ρ´〇`q)。゚○
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