■簡単！お手軽！■豚バラ照りマヨ丼■
ももぴー @cook_40023143
子供に人気のメニューです。一人ゴハンにもいいですよ～♪豚肉とキャベツがあれば作れちゃう、お手軽だけどおいしいどんぶりです。
このレシピの生い立ち
照り焼きは鶏でも豚でも大好きな我が家。おいしいタレがお皿に残るのがちょっともったいないので野菜ごとゴハンに乗っけちゃいました。これなら子供にも食べやすいみたいで野菜も食べてくれるので定番になりました♫
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります（ブロックの場合は8mm程度の厚さにスライス、薄切り肉の場合は2cm幅程度に）。そしてあらかじめ塩コショウをしておきます。
- 2
キャベツは千切りにしてごはんにのせておきます。あらかじめ氷水にさらしておくとさらにおいしいです。この場合は、しっかり水切りしてくださいね。
- 3
熱したフライパンに油（分量外）を引き、なるべく重ならないように肉を炒めます。ある程度火が通ったら砂糖・酒・しょうゆを順に入れます。
- 4
焦げないようにタレを煮詰めるような感じで1～2分炒めます。
なんとなくツヤツヤとしてきたら火を止めてごはんにタレごとのせます。
お好みで、青ネギや七味、のりやマヨネーズ(オススメ！)などをのせてできあがり♪ - 5
しばらく定型文にてつくれぽ掲載させていただいております<(_ _)>
コツ・ポイント
お子さんが小さいお宅は豚バラ薄切りで、ご主人ともりもり食べるならブロックをお好みの厚さにスライスして豪快に作ってください！鶏もも肉でもおいしくできます！
4/7に話題のレシピ入りをさせて頂きました。つくれぽを下さった皆様、有難うございます ●○(。uωu人uωu。)○●
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