作り方
- 1
ゼラチンを水に振り入れてしばらく置く
- 2
ふやかしたゼラチンをレンジで1分加熱し溶かす
- 3
ミキサーに生クリーム､黒ごまペースト、蜂蜜、牛乳１００ｃｃを入れ30秒ほど混ぜる
- 4
残りの牛乳と溶けたゼラチンも加えて混ぜる
- 5
型に流して冷蔵庫で冷やし固める
コツ・ポイント
計量カップに生クリームを５０ｃｃ、その上から練りごま､次に蜂蜜と次々に入れていってしまいます。
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