サラダそうめん

パール姉
パール姉 @cook_40018074

暑い日はさっぱりそうめん♪普通のそうめんに飽きたら、ちょっとアレンジしちゃいましょ~。
このレシピの生い立ち
暑い~ 食欲ないし、作る意欲もない(笑)
だがしかし、そうめんオンリーはもう飽きた~ ってな日に作りました。

サラダそうめん

暑い日はさっぱりそうめん♪普通のそうめんに飽きたら、ちょっとアレンジしちゃいましょ~。
このレシピの生い立ち
暑い~ 食欲ないし、作る意欲もない(笑)
だがしかし、そうめんオンリーはもう飽きた~ ってな日に作りました。

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材料

1人分
  1. そうめん 100g
  2. レタス 適量
  3. トマト 適量
  4. ブロッコリー 適量
  5. めんつゆ 50ml
  6. ●味ポン 大さじ2~3
  7. ●わさび 少々
  8. ●マヨネーズ 適量
  9. 白ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    生野菜を食べやすい大きさに切る。ブロッコリーはゆでて、冷水につける。そうめんをゆでて、しっかり水気を切る。

  2. 2

    めんつゆ・味ポン・わさびを混ぜ合わせたものにちょっぴり水を足してつゆを作る。

  3. 3

    皿にそうめんと生野菜を盛りつけたらつゆをまわしかける。マヨネーズと白ゴマをかけたらできあがり♪

コツ・ポイント

野菜はあるものをなんでも使いましょ~!写真は野菜てんこもりすぎてそうめんが見えない・・・(^^;)

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パール姉
パール姉 @cook_40018074
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簡単でうまいが一番☆わたしも日々研究・勉強してますヾ(*´∀`*)ノなんせ酒好きなので居酒屋チックなメニューが多いかな( ̄w ̄;)
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