スパゲッチ☆カルパッチョ風

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ema @cook_40021227

こんなあつい日が続くと、軽くて、でもちゃんとエネルギーになるものを食べたいですね☆
これはとってもたべやすい、サラダ風のスパなので、ちゃちゃっと作って、さらっと食べちゃいましょう(^^)

スパゲッチ☆カルパッチョ風

こんなあつい日が続くと、軽くて、でもちゃんとエネルギーになるものを食べたいですね☆
これはとってもたべやすい、サラダ風のスパなので、ちゃちゃっと作って、さらっと食べちゃいましょう(^^)

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材料

2人分
  1. 鮮魚orスモーク系 お好みでお好みの量
  2. トマト 2玉
  3. 玉ねぎ 1玉
  4. キュウリ 1/2本
  5. パスタ 200g
  6. オリーブオイル 大さじ2
  7. ☆バジル 適量
  8. コショー 適量
  9. 小さじ1
  10. オリーブオイル(サラダ用) 大さじ3
  11. (お好みで)レモン 小さじ2
  12. (お好みで)マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    パスタをゆでて、ゆであがったら☆マークの材料をすべて合わせてパスタとあえます。

  2. 2

    野菜をお好きな形に切り(写真は、トマト輪切り・玉ねぎ薄切り・キュウリ輪切り)皿に盛ったパスタの上に盛り、その上に鮮魚(写真はスモークサーモン)←お刺身でOK。を盛ります。

  3. 3

    さらに上からオリーブオイルと塩、コショーを振り、お好みでレモン汁をかけます。マヨネーズを少量のせてもいいでしょう。
    で、出来上がり~!

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絶賛子育て中の四児のママです♥クックパッドめっちゃ久しぶりに再開しました。以前利用していた時から子供が3人増えたな…感無量(*´∀`*)
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